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Sauvignon AJ posee un pedigree abierto para el linaje Nelore CEIP, siendo un reproductor con excelentes DEPs para RMAT e IPP, es decir, indicado para quien desea producir hembras precoces, productivas y fértiles, además de bajo peso al nacimiento. El reproductor se destaca por las características de precocidad de terminación de carcasa y musculosidad, tanto al destete como al sobreaño.